+ الرد على الموضوع
عرض النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: سلطة الفاصوليا الخضراء

  1. #1
    المشرفه العامه الصورة الرمزية لووويس
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فَِـوَِقَِ اَِلَِاَِرََِِضَِ تَِـَِحَِتَِ اَِلَِسَِمَِاَِءَِ
    المشاركات
    21,977

    سلطة الفاصوليا الخضراء




    المقادير :

    - كيلو فاصوليا خضراء طازجة .
    - بصلة متوسطة .
    - سكر .
    - خل .
    - ليمونتان .
    - ملح و فلفل أسود .





    طريقة التحضير :

    1- قشر البصلة و تقطع جوانح .

    2- تدعك بماء ساخن جداً أو تنقع فيه إلى أن تذبل قليلاً ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها ملئ ملعقة و نصف كبيرة سكر ، تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب من الخل الأبيض ، و تترك في الثلاجة .

    3- تغسل الفاصوليا و تقطع أطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا إلى 3 أجزاء .

    4- تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ، ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .

    5- تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، و رشة صغيرة من الفلفل الأسود ، و تعصر الليمونتان عليها ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة .

    6- قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة أخرى في الثلاجة .


    ملاحظات:

    يجب أن تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة .

    اذا اضطررت لاعدادها قبل موعد التقديم بأقل من هذه المدة فضعيها في البراد (الفريزر) ، شرط الا تتجمد .

    الأصل في تسوية الفاصوليا ألا تكون ناضجة تماما ، و انما متوسطة النضج ، و لكن هذا يرجع لاختيارك الشخصي .


    ويالف هناء وعافيه عليكم


    [OVERLINE]
    أمحو ذنوبكم في خلال دقيقتين
    إذا كنت تريد الاجر دبل ضع هالرآبط في توقيعك
    [/OVERLINE]

  2. #2
    مراقب عام الصورة الرمزية ملكـ الأحساس
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مركز الصور Y1Y1.com
    المشاركات
    8,938

    249 زائر ولا فيه ولا واااحد راااد على موضوعك
    والله حراااام
    _____________________________

    :: Loooys ::

    نم نم والله أحس لساني ذاااب

    ياريت صحن من يدينك

    بس كثري الملح
    .. .. .. .. .. .. .. .. ..

    :: Loooly ::

    يسلم يدينك ع السلطه الحلوه

    وياريت المره الجايه تكون

    سلطه بالغندور
    .. .. .. .. .. .. ..
    أخيتي
    تقبلي مروري

  3. #3
    المشرفه العامه الصورة الرمزية لووويس
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فَِـوَِقَِ اَِلَِاَِرََِِضَِ تَِـَِحَِتَِ اَِلَِسَِمَِاَِءَِ
    المشاركات
    21,977

    هلا مـوسـى ..
    هههههههههههههههههه
    هههههههههههههههههه
    والله حسستني اني مسكيييينه
    بس ولا يهمك ..
    احلى واكوووس صحن حق خيه ..
    الف شكر على مروووورك
    سلمت


    [OVERLINE]
    أمحو ذنوبكم في خلال دقيقتين
    إذا كنت تريد الاجر دبل ضع هالرآبط في توقيعك
    [/OVERLINE]

  4. #4
    شخصيه مهمه الصورة الرمزية فاقد الدمعه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    توٍوٍوٍتـ وبـٍـٍـث ^^
    المشاركات
    9,271

    يسلموــآأ


    لولىآ على هيييك
    الطبخه


    وعسسـ1ك ع القوه


    وتقبل مرورىآ

  5. #5
    المشرفه العامه الصورة الرمزية لووويس
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فَِـوَِقَِ اَِلَِاَِرََِِضَِ تَِـَِحَِتَِ اَِلَِسَِمَِاَِءَِ
    المشاركات
    21,977

    هلا فاقد الدمعه ..
    الف شكر على مروووورك
    سلمت


    [OVERLINE]
    أمحو ذنوبكم في خلال دقيقتين
    إذا كنت تريد الاجر دبل ضع هالرآبط في توقيعك
    [/OVERLINE]

+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة الدجاج
    بواسطة بسووومه في المنتدى منتدى الطبخ,مطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 07-31-2009, 09:31 AM

تعليمات المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49